Рафіновані вуглеводи — білий хліб, макарони, випічка, печиво та пироги та будь-яка оброблена їжа з цукром та борошном. Такі продукти збільшують ризик ожиріння та виникнення захворювань, пов'язаних із запаленням. Оброблене м'ясо – сосиски, шинка, копченість, бекон.
Які продукти провокують системне запалення
- Продуктимістять прості вуглеводи. Вони прискорюють розвиток системного запалення через безліч механізмів. …
- Продукти із великим вмістом омега-6. …
- Продукти, що викликають харчову нестерпність.
Запалення – це реакція імунної системи організму на подразник чи ушкодження. Як подразник можуть виступати мікроорганізми або сторонній предмет, такий, наприклад, як уламок скла, що ушкоджує м'які тканини пальця.